COEN ΓΗ ...ευωδοποιείον

  Από τη πλευρά της μητέρας η καταγωγή είναι από την όμορφη Κρήτη.  Αν και το μεγάλωμα έγινε στην πόλη, στην κουζίνα μας, κατά καιρούς ετοιμαζόντουσαν  μυρωδάτα - μικρά θαύματα με βοτάνια και κρητικό ελαιόλαδο για το φαρμακείο της οικογένειας!!   Οι  "εμπειρικοί βοτανολόγοι"  και  οι «συνταγές» τους ετοιμαζόντουσαν κυρίως για το χειμώνα για την περίπτωση που... Αυτό το "σε περίπτωση που"...έκρυβε ένα νοιάξιμο και μια αγάπη σε όλη τη διαδικασία της συνταγής... Απο το πως μαζεύτηκε το βοτάνι, την επεξεργασία του και τέλος την υπομονή  "να γενεί"!!     Με αφορμή αυτό το κοινό τόπο συνάντησης θα σου θυμίσω συνηθισμένες μεν συνταγές αλλά ...ξέρεις...η αγάπη και το νοιάξιμο είναι το σημαντικό!! Φτιάξε και εσύ ένα προσωπικό φαρμακείο για την περίπτωση που... Μαζεύεις λοιπόν τα άνθη ή τα φύλλα του βοτάνου που σε ενδιαφέρει (ανάλογα το βότανο διαλέγεις ή τα άνθη ή τα φύλλα), τα βάζεις σε ένα γυάλινο βάζο και τα καλύπτεις μέχρι πάνω με ελαιόλαδο. ...

  Καλημέρα φίλοι μου Τετάρτη σήμερα και ας ξεκινήσουμε μια όμορφη αποτοξίνωση για όσους λατρεύουν τα γλυκά και τις γευστικές υπερβολές... Ο σημερινός φίλος που θα μπει στο τσαγερό μας είναι το Γαιδουράγκαθο... Θα σαρώσει λιπίδια, τοξίνες από συκώτι και έντερο ενώ θα μας αφήσει μια ανακούφιση απαλλάσσοντάς μας από φλεγμονές και από τη χοληστερόλη..φυσικά με μέτρο και με ρυθμό. Δεν επιταχύνουμε τη διαδικασία πίνοντας ένα λίτρο στο μισό χρόνο. Απολαύστε μικρές ποσότητες μέσα στην ημέρα για τουλάχιστον μια εβδομάδα. **Πρόσφατα ανακαλύφθηκε η αντικαρκινική, η νευροπροστατευτική αλλά και η καρδιοπροστατευτική του δράση.. Έγχυμα: ρίξτε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό , 1 κοφτή κουταλιά του τσαγιού ξηρούς σπόρους γαϊδουράγκαθου και αφήστε το για 10-15 λεπτά. Το ρόφημα αυτό μπορεί να πίνεται τρεις φορές την ημέρα Ιδανικά 30-40 λεπτά πριν τα γεύματα σας Εαν νιώσετε κάτι απο τα παρακάτω θα πρέπει να το σταματήσετε: Ναυτία Διάρροια Πονοκέφαλο Φαγούρα Φούσκωμα Επίσης θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα...

  Mυρωδάτη συνταγή ομορφιάς για να ανανεώσoυμε τα κύτταρα της επιδερμίδας!! Αναρωτιέστε ακόμα γιατί το δέρμα στα άκρα δεν είναι λεία και μαλακά? Ιδίως στους μηρούς και τις γάμπες? Κυρίες μου ΑΠΟΛΕΠΙΣΗ!! Για να έχουμε απαλό δέρμα στα χέρια, αγκώνες, γόνατα, μηρούς...χέρια και πόδια δηλ, πρέπει να απομακρύνουμε τα νεκρά κύτταρα που αποβάλλει καθημερινά ο οργανισμός, Από το σπίτι ΣΗΜΕΡΑ κιόλας με ένα μυρωδάτο και αποτελεσματικό scrub. Σε ένα γυάλινο μπωλ με ξύλινο κουτάλι ανακατεύεται μέχρι τα υλικά σας να ομογενοποιηθούν 2 κούπες ζάχαρη καστανή Μισή κούπα λάδι καρύδας Ξύσμα ενός πορτοκαλιού 2 κουταλιές κανέλα Κεϋλάνης  Στη συνέχεια, άπλωστε το σε όλο το σώμα  κάνοντας απαλό μασάζ για μερικά λεπτά και έπειτα αφαιρέστε το  με χλιαρό νερό.  Αν περισσέψει μείγμα, τοποθετήστέ το σε ένα βαζάκι και σε σκοτεινό μέρος, όπου μπορεί να διατηρηθεί περίπου για έναν μήνα! Καλή απόλαυση και περιμένουμε τις εντυπώσεις σου...

  ΞΕΡΕΤΕ ΟΤΙ το θυμάρι το χρησιμοποιούσαν παλαιότερα σε επιδέσμους για να αποτραπούν μολύνσεις και να επιταχυνθεί η επούλωση της πληγής? Σήμερα ξέρουμε από τους ειδικούς ότι αυτό οφείλεται στα πτητικά αιθέρια έλαια που του προσδίδουν πιστοποιημένες αντιπαρασιτικές, αντισηπτικές, αντιμυκητιασικές ακόμα και αντιρευματικές ιδιότητες. Το θυμάρι είναι κυριολεκτικά μία βόμβα βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Είναι πολύ πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο , σε βιταμίνες της ομάδας Β, σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C και φολικό οξύ. Η συστηματική χρήση θυμαριού μπορεί να βοηθήσει στην μείωση και την ανακούφιση των συμπτωμάτων από διάφορες ασθένειες. Ενα μυρωδάτο ρόφημα θυμαριού προστατεύει  από την ρευματοειδή αρθρίτιδα,  τη χρόνια θυρεοειδίτιδα,  τον συστηματικό ερυθηματώδη λύκο,  την ινομυαλγία,  τον ίλιγγο την σκλήρυνση κατά πλάκας  ενώ παρατηρείτε ότι βοηθάει  στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης,  στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων   στην αντ...